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LE BAR

UNE NOUVELLE EXPRESSION
DU LOUISE

Premier bar à cocktails de Cognac ouvert en 2012, le Louise était à l’origine au sein de l’hôtel François Premier. Il a pris place dans ses propres murs à quelques pas avec un accès indépendant l’été 2017. L’ambiance y est chic et décontractée avec un intérieur contemporain. La carte renouvelée régulièrement est toujours très créative et diversifiée, mettant à l’honneur le cognac, les spiritueux locaux, des produits frais et faits maison. Elle intègre aussi une sélection de vins et du fooding en association avec Thierry Verrat, Chef étoilé de la région.

BAR À COCKTAILS

Bar à cocktails, brunch, jardin, formations, masterclass, réunions, ateliers cocktails, shooting photos... Découvrez toutes les possibilités !

FOODING

BOUCHÉES

Le Bar Louise vous propose, en association avec Thierry Verrat, Chef étoilé de la région, un assortiment de bouchées de grande qualité et des produits de saison. Cette sélection accompagnera à ravir vos cocktails ou verres de vin et émoustillera encore plus vos papilles.

L'ÉQUIPE

BARTENDERS

Deux barmen assurent derrière le bar, Germain Canto, ancien du Barber Shop à Sydney qui avait déjà fréquenté le Louise sous sa précédente version, et et Flavien Faure, nouveau Chef barman au bar Louise.

 

Ouvert du lundi au samedi de 18h à 2h

+33 (0)5 17 22 31 67

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1 place François Premier, 16 100 Cognac - France